Speisen & Getränke | | So essen und trinken Sie bei uns.

Vorspeisen

• Lauwarmer Linsensalat mit gebratener Blutwurst
  auch als vegetarische Variante ohne Wurst erhältlich
• Würzfleisch mit Toast
• Thunfisch-Terrine mit Salatbeilage

Suppen

• Möhren-Ingwer-Suppe
• Hausgemachte Goulasch-Suppe
• Rinderbrühe mit Nudeln, Fleisch- und Gemüseeinlage

Für den kleinen Hunger

• Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Toast
• Delikates kaltes Hellerauer Bratenbrot
• Strammer Max ( Mischbrot, Rauchfleisch, Spiegelei ) mit saurer Gurke
• Hellerauer Rauchfleischplatte mit Ei, Butter und Bäckerbrot

Vom Fisch

• Was uns ins „Netz“ gegangen ist, erfragen Sie bitte bei unserem freundlichen Servicepersonal.

Vom Schwein

• Schweinekrustenbraten mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
• Steak au four mit Pommes Frittes und Salatbeilage
• Schweinesteak „Strindberg“ mit Bratkartoffeln und Salatbeilage
• Schweineschnitzel „Wiener Art“ in der Pfanne gebraten mit Pommes Frittes und Mischgemüse

Vom Rind

• Sauerbraten mit Rotkohl und Kartoffelklößen
• Steak „Strindberg“ vom Rumpsteak mit Bratkartoffel und Salatbeilage
• Rumpsteak 200g mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel, Sauercreme und gebratenen Pimentos
• Rumpsteak 300g mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel, Sauercreme und gebratenen Pimentos

Nudeliges

• Pasta mit Streifen vom Rumpsteak, auf einem Bett von Rucola mit Cherrytomaten, dazu frisch geriebener Parmesankäse
• Pasta mit Garnelen, Chili dazu frisch geriebener Parmesankäse
• Pasta vegetarisch, mit Zuccinistreifen, Möhrenstreifen, Champignons, Cherrytomaten, Oliven
• „Piccata Milanese“ 2 kleine panierte Schweineschnitzel auf Spaghetti mit Tomatensoße und Käse überbacken
• Wintergemüse mit hausgemachten Schupfnudeln und Rosenkohl-Käse-Soße

Salate

• Marktsalat mit gebratenen Rumpsteak-Streifen und Baguette
• Marktsalat mit gebratener Geflügelleber und Baguette
• Marktsalat mit gebratenen Hähnchenbrust-Streifen
• „Chefsalat“ - Marktsalat mit Ei, Schinkenstreifen und Joghurt-Dressing

Für unsere jungen Gäste

• Minischnitzel mit Pommes Frittes
• Farfalle Nudeln mit Tomatensoße und Reibekäse
• Eierkuchen mit „Zimt/Zucker“, Nutella oder Marmelade
• Räuberteller zum Stiebitzen bei den Erwachsen

Dessert

• Mohnparfait mit Orangensosse Gefrorenes mit sahne, Vanille und Mohn
• Birnen Quark Dessert mit Amerittini

Wir hoffen, wir haben für Sie eine Speisen-Karte gestalten können, auf der auch Sie etwas nach Ihrem Geschmack gefunden haben. Sollten Sie etwas vermissen, geben Sie doch einfach einmal eine Info an unser Servicepersonal. Wir sind für jede Anregung offen!

Faßbiere

• König Pilsener
• Köstritzer Kellerbier
• Maisels Weizen hell
• Radler

Flaschenbiere

• Maisels Weizen dunkel
• Maisels Kristallweizen
• Maisels alkoholfreies Weizen
• Köstritzer Schwarzbier
• Köstritzer Meisterwerke Pale Ale Spezialitätenbier
• Köstritzer Meisterwerke Red Lager
• Bitburger Alkoholfrei

Alkoholfreie Getränke

• Lichtenauer Wasser Classic
• Lichtenauer Wasser Medium
• Lichtenauer Wasser Still
• Lichtenauer Zitronenlimonade
• Lichtenauer Orangenlimonade
• Lichtenauer Tonic Water
• Lichtenauer Bitter Lemon
• Lichtenauer Ginger Ale
• Lichtenauer Indian Summer Teegetränk
• Lichtenauer Granatapfeltee

Oese Säfte aus Medingen

• Apfelsaft klar
• Orangensaft
• 10 Frucht Multivitamin Saft
• Bananenfruchtsaftgetränk
• Kirschnektar
• Kiba ( Kirschbananensaft)
• Kirsch – Banane
• Tomatensaft
• Bionade: Kräuter, Holunder, ngwer Orange

Ausserdem.....

...Kaffeespezialitäten, Tee, Aperitifs, Spirituosen, Cognac und Weinbrand, Whisky, Longdrinks, Liköre, Obstler & Brände & Liköre (Unsere Obstler und Brände sind feinste Produkte aus der Meissener Spezialitätenbrennerei Prinz zur Lippe), Grappa, Sekt und Prosecco, Wein (Schloss Wackerbarth, Schloss Proschwitz, Weingut Kurt Müller in Ellenz Poltersdorf und weitere)